jueves, 21 de julio de 2016

Uno de los problemas más comunes que sufrimos a la hora de viajar es "la diarrea del viajero" sobre todo si vivimos en grandes de ciudades y viajamos a las zonas tropicales del planeta o países en desarrollo, donde el saneamiento ambiental no está del todo implantado. 
Imagen extraída de Google Imágenes
Esta en enfermedad se manifiesta por la aparición de diarrea asociada a síntomas entéricos como dolor abdominal, nauseas, vómitos y en caso de diarrea inflamatoria fiebre y deposiciones con sangre.

Los cuadros suelen ser producidos por diferentes cepas de bacterias como pueden ser: Escherichia coli, Salmonella, Shigella, etc. Pero también pueden provocarlo cepas víricas (rotavirus) o bien parásitos.
En función del patógeno presente se puede desarrollar un cuadro más o menos grave y persistente. En muchas ocasiones, estos patógenos no suelen presentar clínica alguna para los habitantes de estas zonas pero si para los viajeros ya que no suelen estar inmunizados.

 ¿Cómo puedo prevenirla? 
Como hemos comentado anteriormente: la inmunización es muy importante. desgraciadamente poco podemos hacer hasta llegar a la zona de destino y entrar en contacto con el agente bacteriano, pero podemos estimular la flora bacteriana de nuestro organismo e incrementar las defensas. Para ello, son muy efectivos los probióticos (y en menor medida los prebióticos). Los complejos nutricionales ricos en probióticos enriquecen y complementan la flora bacteriana intestinal (capaz de neutralizar los patógenos invasores) y además estimulan la inmunoglobulina A por lo tanto, incrementamos el sistema inmunitario de nuestro organismo y nos hace más inmunes a los patógenos. 
Para tener una protección adecuada deberíamos regenerar la flora unos días antes del viaje. 
Una vez en el lugar de destino, podemos prevenir el cuadro gastroinstestinal si seguimos unas sencillas pautas higienicodietéticas. Como por ejemplo: 
 - Evitar frutas y verduras no peladas, 
 - Beber agua del grifo, 
 - Evitar los cubitos de hielo en las bebidas. 
- Evitar comer alimentos que han sido mantenidos a temperatura ambiente. 

 Y si me aparecen los síntomas: ¿cómo puedo tratarla? 
El tratamiento suele ser el habitual a los cuadros gastrointestinales. Dieta blanda con alimentos astringentes y técnicas de cocción poco agresivas, rehidratación abundante y regeneración de la flora bacteriana. 
 En la mayoria de los casos, los cuadros suelen producirlos bacterias por lo que el uso de antibióticos está aconsejado. 

Bibliografía: 
wikipedia.com 
http://www.scielo.org.pe/pdf/rmh/v24n1/v24n1r1.pdf

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